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Der Stör und seine wertvollen Eier

Sieht man einen Stör zum ersten Mal, fühlt man sich in uralte Zeiten zurückversetzt!
Dieser urtümliche Fisch bevölkert seit über 200 Millionen Jahren unsere Erde - und nun stehen alle 27 Störarten am Rand der Ausrottung! Dies vor allem wegen der von der High Society so begehrten Eier, dem Kaviar.

Im Modul wird die Biologie, die Verbreitung, die Zucht und die Kaviar-Sorten vorgestellt.

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